Ricette: “Torta zelten” by Cris

Da il 14 marzo 2010

torta zelten by cris predazzo blogolandia.thumbnail Ricette: “Torta zelten”  by Cris

Torta zelten

Nella mia casetta si aggirano cinque “topolini” furbetti che aspettano solo di poter rosicchiare le cose buone che trovano in cucina.….rientrata a casa ho trovato al posto di questa torta un mucchietto di  bricioline….devo indagare…

Ingredienti:100 gr. di burro morbido – 150 gr. di zucchero – 300 gr. di farina – mezzo bicchiere di latte – 4 uova – 50 gr. di gherigli di noce tritati – 40 gr. di pinoli – 70 gr. di uvetta lavata ed asciugata – 80 gr. di fichi secchi tagliati a dadini – 1 bustina di lievito – un pizzico di sale.    Lavorare bene il burro con lo zucchero  %name Ricette: “Torta zelten”  by Cris

Aggiungere gradualmente uova, farina, latte,  lievito, sale %name Ricette: “Torta zelten”  by Cris

La frutta secca

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Amalgamare bene l’impasto%name Ricette: “Torta zelten”  by Cris

Versare il tutto in una teglia imburrata ed infarinata e cuocere a 180° per 40 minuti circa. Controllare la cottura. Ed ecco a voi la mia torta zelten !!

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Potrei dirvi che è buonissima… ma lascio  decidere a voi…  Buona merenda a tutti !!! Cris

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