• Latte e miele di montagna, la salute ne guadagna

    Latte, formaggi tipici, miele, nocciole, noci, erbe officinali e aromatiche, funghi, castagne, acqua di sorgente… Sono prodotti genuini, territoriali, che ispirano le antiche tradizioni culinarie d’alta quota e costituiscono un’occasione per lo sviluppo dei territori montani. La qualità...

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  • Salute, difendiamoci da infarti e ictus con noci, pesce e pollo.

    Mettere in tavola più spesso il pesce, non dimenticare qualche manciata di frutta a guscio. Ma, soprattutto, limitare bistecca e filetto. Tutto questo per salvare il cuore e metterlo al riparo da ogni rischio. Lo dice uno...

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