Sul sito del Corriere della Sera la notizia della Desmontegada di Cavalese

Da il 9 settembre 2009

300capr Sul sito del Corriere della Sera la notizia della Desmontegada di CavaleseEcco il link del sito del Corriere della Sera che ha pubblicato la notizia della Desmontegada di Cavalese

http://viaggi.corriere.it/dovescoprire/mostre_e_eventi/2009/desmontegada/eventi_desmontegada.shtml La Desmontegada de le càore

Grande festa a Cavalese per il ritorno delle capre dagli alpeggi, tra musica, balli e degustazioni di latte e formaggi. Dall’11 al 13 settembre
 
Arrivano in paese accolte come regine, agghindate con corone di fiori freschi. Così Cavalese, in Val di Fiemme, festeggia il ritorno delle capre dagli alpeggi estivi. La Desmontegada de le caore è un grande avvenimento, una tradizione che si ripete ogni anno: più di 350 ovini invadono le vie del paese accompagnati dai malgari, pronte per trascorrere l’inverno nelle stalle. Con loro sfilano suonatori e figuranti in costume che rievocano gli antichi mestieri della valle. Il momento clou è il 13 settembre con il corteo che passa alle 14.30 in piazza Dante tra musiche, balli popolari e spettacoli. Immancabile il mercatino di prodotti tipici e le specialità gastronomiche trentine, dai formaggi di capra al miele di montagna. Ma i preparativi per la Desmontegada fervono già dall’11 settembre con visite guidate al Caseificio di Cavalese per assistere alla lavorazione dei formaggi. Caprinvista è il 12 alle 9.30 (partenza Apt di Cavalese): una giornata in malga per vedere come pastori, cani e capre si preparano all’addio ai pascoli, con merenda in quota a metà mattina. Domenica, per i più piccini c’è la baby-Desmontegada, con storie e fiabe a tema sulle caprette per spiegare il significato della transumanza alpina. Per l’occasione l’Apt della Val di Fiemme propone due notti in b&b, visite guidate ai caseifici con degustazioni, una pedalata golosa e cena tipica (da 145 € a persona in doppia).

Info: La Desmontegada de le caore, Cavalese, 11-13 settembre 2009. Apt Val di Fiemme, tel. 0462.-24.11.11, www.valdifiemme.info.
Alessandra Turci

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